每年10月23~24日，太阳位于黄经210°时是霜降节气。霜降是秋季的最后一个节气，它带着清透的寒意而来，寂然无声，默默为一季秋光落下温柔句点；它没有新秋的疏朗明快，亦不具隆冬的凛冽苦寒，仅以沉静自持之姿，涵纳秋末余温，萃出时光沉淀的醇厚滋味。此时，天朗云清，丹柿悬枝，蜜橘染黄，秋景铺展如画；谷粒尽数归仓，农事暂且停歇，天地间漫溢着金黄灿烂、充盈饱满的色彩。

霜降物候

一候豺乃祭兽

（动图由AI生成）

《月令七十二候集解》曰：豺祭兽。祭兽，以兽而祭天，报本也。方铺而祭，秋金之义。

释义

豺把捕获的野兽先陈列（再食用），像在祭祀上天，以报答生命的本源。铺陈开来进行祭祀，符合（五行学说）秋季属金的意思。

二候草木黄落

（动图由AI生成）

《月令七十二候集解》曰：草木黄落。色黄而摇落也。

释义

花草树木枯黄凋落。（树叶）颜色变得枯黄，凋残零落了。

三候蛰虫咸俯

（动图由AI生成）

《月令七十二候集解》曰：蛰虫咸俯。咸，皆也。俯，垂头也。此时寒气肃凛，虫皆垂头而不食矣。

释义

蛰虫都垂下头不动了。咸，是“都”的意思；俯，是“垂头”的意思。这个时候，寒冷的气息肃杀凛冽，虫子都垂着头不进食了。

霜降印象

霜打柿子

霜降时节，朔风渐起、草木敛容，天地褪去斑斓盛景，步入清寂素净的暮秋时序。此时，凛凛秋霜摧落百草芳华，万物皆显枯寂萧瑟，唯有颗颗柿子缀满枝头，饱饮秋露、历经霜寒，褪去青涩，沉淀出温润通透的丹红。南宋张九成曾咏霜降柿景：“严霜八九月，百草不复荣。唯君粲丹实，独挂秋空明。”远远望去，点点丹红错落于疏朗枝丫间，似一盏盏小巧的灯笼悬于枝头，点亮了暮秋清冷的山河。

这独属于霜降的丹红色，是自然馈赠深秋的专属暖色，更是藏在节气里的美好期许。霜打柿更甜，恰是岁月沉淀的通透与从容。丹红灼灼，褪去了盛夏艳色的张扬热烈，多了几分暮秋的沉静醇厚，在万物归藏的霜降时节，象征着圆满顺遂、吉祥安康，寓意历经磨砺方得甘甜，所有沉淀与坚守，终会收获温馨硕果。

霜降顺时而养

霜降时节，阴气渐盛，中医认为“秋收冬藏”，此时的养生重点在于从“收”到“藏”的过渡，为即将到来的冬季储备能量。而肝主疏泄、藏血，也最易受秋天的肃杀之气所伤，因此在深秋之时，重在“疏”与“润”。

霜降食霜打鲜果

露凝为霜，天地收敛，枝头经霜鲜果，正是秋末不可错过的美味。柑橘润肺、苹果健脾，食之不求厚补，仅借霜果的清甜甘润，在唇齿留香间，安度清寒暮秋。古人早已知晓，橘果必得霜浸方得真味，王羲之《奉橘帖》写道：“奉橘三百枚，霜未降，未可多得”，一语道破霜降采橘的古训，霜落之后，橘的酸涩褪去，甘香方成。苏轼的《咏橘》亦写“菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄”，一夜寒霜凋残荷菊，却把林间橘果催成青黄相间的温润色泽。

同沐秋霜的还有晚熟的苹果。古人写“霜林果蓏红”，寒霜一过，果子褪去青涩，果皮晕染柔红，果肉紧实脆爽，甘味沉淀。霜气锁住苹果的清甜，恰如暮秋之道，敛藏精气。苹果性平养脾润肺，润燥而不寒凉，一口脆甜下肚，便可安抚秋燥带来的口干烦倦，晨起生食醒脾，慢煮成汤养胃。

霜降疏肝理气茶

霜降时节，已至深秋。此时阳气收敛，人体肝气亦随之收敛，易感到情志不畅、胸胁胀满，加之秋燥未尽，肺阴易亏，此时当以疏肝、润肺为要。这盏清润平补的疏肝理气茶，取西洋参、白菊、陈皮三味，一补一清一理，专为霜降时节“疏肝理气、养阴润燥”而设。

西洋参质润味甘，性凉而补，它不同于人参之温燥，而以“清补”见长，补气而不助热，养阴而不滋腻，恰能润养被秋燥耗伤的肺胃之阴；菊花自古便是疏肝明目之良药，白菊味甘苦而性微寒，尤擅清肝热、平肝阳、疏肝解郁；陈皮香气醇厚，味辛苦而性温，能行脾胃之气滞，解胸膈之郁结。白菊疏肝偏于清散，陈皮理气偏于温通，白菊和陈皮一散一通，清肝热而不伤脾胃，理气而不耗气。西洋参、白菊、陈皮三味相合，如同一场秋日里的三重奏，清润中有温通，疏泄中有补益。一盏疏肝理气茶，便是在深秋写给身心的和解书。

诗意霜降

唐人咏霜降

《咏廿四气诗·霜降九月中》

元稹

风卷清云尽，空天万里霜。

野豺先祭月，仙菊遇重阳。

秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒，能使百秋亡。

霜降一到，天空为之一肃。元稹便从天气写起“风卷清云尽，空天万里霜”，强风卷走清云，碧空之下万里凝霜，一个“尽”字，写出天地澄澈、尘埃俱息的清爽。颔联写豺狼捕兽陈列祭月，正合霜降初候“豺乃祭兽”；菊花凌霜而开，又恰逢重阳佳节。颈联笔意转沉：秋色之中，树木稀疏摇落，最易使人感慨；一声鸿雁长鸣，又牵起浓浓的思乡之情，雁南飞而人北望，羁旅之愁不言自明。然而尾联忽作反转，自我宽慰道：谁想小小一樽酒，竟能使百般秋悲消散殆尽？诗人将对季节流转的无奈，酿成了以酒消愁的旷达。全诗由空阔起始、以洒脱结尾，将霜降的清肃之美与复杂心绪写得跌宕起伏，正是元稹节气诗“状物候而兼抒怀”的一贯风格。

宋人咏霜降

《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》

苏轼

霜降水痕收。浅碧鳞鳞露远洲。酒力渐消风力软，飕飕。破帽多情却恋头。

佳节若为酬。但把清尊断送秋。万事到头都是梦，休休。明日黄花蝶也愁。

霜降重阳，往往相邻，苏轼此词上阕写的正是重阳登楼远望，观赏到的秋日景致。开篇的“霜降水痕收，浅碧鳞鳞露远洲”描绘霜降时节江水回落，沙洲渐次显露，水波如碎鱼鳞，“远”字正见登楼纵目之阔，天高气清的深秋江景扑面而来。酒后登高，风力虽软，仍有飕飕清寒，这顶“恋头”的破帽，任凭风吹，始终没有掉落，此处的“破帽”暗喻世间的纷扰，彼时苏轼正谪居黄州。下阕由景入情“佳节若为酬。但把清尊断送秋”，化用杜牧九日诗，以美酒消磨秋光，“断送”在此为打发、消磨之意。“万事到头都是梦，休休”的喟叹，体现了苏轼后半生的人生态度，世间万物转瞬成空，纷扰也不必萦怀于心。结句“明日黄花蝶也愁”更近一层，叹惋好景难留，更须尽醉方休。全词由秋景起、旷达收，是苏轼诗词“以旷达写悲凉”的典范。

元人咏霜降

《舟中杂纪·其十》

王冕

老树转斜晖，人家水竹围。

露深花气冷，霜降蟹膏肥。

沽酒心何壮，看山思欲飞。

操舟有吴女，双桨唱新归。

在众多咏霜降的古诗词中，王冕偏偏不写霜的凄冷，而写霜的丰美。首联“老树转斜晖，人家水竹围”，夕阳斜映老树，竹丛掩映人家，行舟所见，一派安恬的水乡黄昏。“转”字用得巧妙，落日余晖缓缓流转，镜头如在移动。颔联写夜露深重，菊花的清气愈显冷冽，秋霜一落，螃蟹的膏脂正肥，“冷”和“肥”，以嗅觉与味觉并绘节候特征，香气扑鼻，令人垂涎，把霜降吃蟹的时令之乐写得鲜活生动。颈联兴致勃发：沽一樽酒，壮心陡起；望一望远山，思绪欲飞，写尽酒酣意畅的豪爽。尾联忽而收束于人间烟火：吴家女子驾着小船，双桨轻荡，唱着歌晚归，一曲清歌，为这幅秋江行旅图添上最灵动的余音。全诗不悲秋、不感时，乐景、美食、欢歌相映，将霜降写得温热可亲，在众多秋季诗作中可谓别具一格。

（本篇图文综合整理自《中华二十四节气诗书》、中国气象科普网、古诗文网、知乎网、央视新闻微信公众号、包图网。)

来源：人民出版社读书会/编审：刘 珏/复审：赵新乐/终审：王莉华

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